Οδηγός Πίνακα Διαχείρισης
Το Εστιατόριό σας.
Οι Κανόνες σας.
Μια βήμα-προς-βήμα παρουσίαση του πίνακα διαχείρισης Spevdo. Όλα όσα χρειάζεστε για να διαχειρίζεστε παραγγελίες, μενού, ζώνες διανομής, branding και πολλά άλλα.
Πατήστε → ή κάντε κλικ για να ξεκινήσετε
Βήμα 01
Πίνακας Ελέγχου
Το κέντρο ελέγχου σας. Μία οθόνη δείχνει όλα όσα συμβαίνουν στο εστιατόριό σας αυτή τη στιγμή.
- Σημερινός αριθμός παραγγελιών και έσοδα με ανάλυση μετρητά/κάρτα
- Παραγγελίες που ετοιμάζονται ή είναι έτοιμες για παραλαβή
- Ενεργές παραδόσεις σε εξέλιξη
- Μέσος χρόνος προετοιμασίας, αναμονής παραλαβής και παράδοσης
- Συντομεύσεις γρήγορης ενέργειας σε συνήθεις εργασίες
- Ροή πρόσφατης δραστηριότητας στο κάτω μέρος
Συμβουλή
Ελέγξτε τον πίνακα ελέγχου πρώτα, σε κάθε βάρδια. Για μακροπρόθεσμες τάσεις, μεταβείτε στα Αναλυτικά.
Βήμα 02
Ενεργές Παραγγελίες
Ένας πίνακας kanban σε πραγματικό χρόνο. Κάθε παραγγελία περνά μέσα από στάδια καθώς την επεξεργάζεται η κουζίνα σας.
- Νέα — εισερχόμενη, αναμένει επιβεβαίωση
- Αποδεκτή — επιβεβαιωμένη, προωθείται στην κουζίνα
- Προετοιμασία — η κουζίνα την ετοιμάζει
- Έτοιμη — πακεταρισμένη, αναμένει παραλαβή ή οδηγό
- Σε Πορεία — ο οδηγός είναι καθ' οδόν προς τον πελάτη
- Φιλτράρετε κατά Delivery, Takeaway ή Dine-in
- Αποδοχή ή απόρριψη με ένα κλικ
Συμβουλή
Θα ακούσετε ηχητική ειδοποίηση όταν φτάνει νέα παραγγελία. Κρατήστε αυτή την καρτέλα ανοιχτή στις ώρες υπηρεσίας.
Βήμα 03
Ιστορικό Παραγγελιών
Αναζητήστε και φιλτράρετε όλες τις παλαιότερες παραγγελίες. Δείτε οποιαδήποτε παραγγελία πέρασε από το εστιατόριό σας.
- Αναζήτηση με όνομα πελάτη, τηλέφωνο ή email
- Φίλτρο κατά ημερομηνία: Σήμερα, Χθες, Τελευταίες 7/30 Ημέρες
- Επιλογή προσαρμοσμένου εύρους ημερομηνιών για κάθε περίοδο
- Φίλτρο κατά κατάσταση: Ολοκληρωμένη, Ακυρωμένη, Απορριφθείσα
- Φίλτρο κατά τύπο: Delivery, Takeaway, Dine-in
- Προβολή συνόλου παραγγελίας, μεθόδου πληρωμής και χρόνων
Συμβουλή
Χρησιμοποιήστε τα φίλτρα ημερομηνίας για να ελέγχετε τα έσοδα συγκεκριμένων περιόδων. Κάντε κλικ σε οποιαδήποτε γραμμή για τις πλήρεις λεπτομέρειες.
Βήμα 04
Επεξεργασία Μενού
Φτιάξτε το μενού σας με κατηγορίες, προϊόντα, φωτογραφίες και παραλλαγές. Οι αλλαγές εμφανίζονται άμεσα.
- Σύρτε και αφήστε (drag-and-drop) για να αναδιατάξετε κατηγορίες και προϊόντα
- Προσθέστε προϊόντα με όνομα, τιμή, φωτογραφία και περιγραφή
- Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε διαθεσιμότητα προϊόντων άμεσα
- Σημειώστε προϊόντα ως Δημοφιλή για να εμφανίζονται στην κορυφή
- Αποκρύψτε ολόκληρες κατηγορίες όταν δεν είναι εποχής
- Εισαγωγή ολόκληρου του μενού σας από Excel με ένα κλικ
- Προσθέστε παραλλαγές ανά προϊόν (μεγέθη, extra, συνοδευτικά)
Συμβουλή
Χρησιμοποιήστε την εισαγωγή από Excel για γρήγορη έναρξη. Προσαρμόστε φωτογραφίες και περιγραφές στη συνέχεια.
Βήμα 05
Οδηγοί
Διαχειριστείτε την ομάδα διανομής σας. Προσθέστε οδηγούς, παρακολουθήστε τους σε ζωντανό χάρτη και ελέγξτε την απόδοσή τους.
- Ζωντανός χάρτης που δείχνει τη θέση κάθε οδηγού
- Προσθέστε οδηγούς με όνομα και αριθμό τηλεφώνου
- Δείτε ποια παραγγελία χειρίζεται κάθε οδηγός
- Παρακολουθήστε τον ημερήσιο αριθμό παραδόσεων ανά οδηγό
- Στατιστικά μέσου χρόνου παράδοσης
- Κατάσταση online/offline για διαχείριση βαρδιών
- Οι πελάτες βλέπουν ζωντανή παρακολούθηση οδηγού στην παραγγελία τους
Συμβουλή
Οι οδηγοί λαμβάνουν τις λεπτομέρειες παραγγελίας και τη διεύθυνση παράδοσης στο κινητό τους μέσω Shipday. Δεν χρειάζεται επιπλέον εφαρμογή από τη μεριά σας.
Βήμα 06
Ζώνες Διανομής
Σχεδιάστε με ακρίβεια τις περιοχές διανομής σε έναν χάρτη. Ορίστε διαφορετικά κόστη, ελάχιστες παραγγελίες και εκτιμώμενους χρόνους ανά ζώνη.
- Σχεδιάστε προσαρμοσμένες ζώνες-πολύγωνα σε διαδραστικό χάρτη
- Ορίστε κόστος διανομής, ελάχιστη παραγγελία και ETA ανά ζώνη
- Έτοιμες επιλογές: Μικρή (3 χλμ), Μεσαία (5 χλμ), Μεγάλη (8 χλμ)
- Εργαλείο Ελέγχου Διεύθυνσης για δοκιμή κάλυψης ζωνών
- Ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση ζωνών χωρίς διαγραφή
- Υποστήριξη πολλαπλών αλληλοεπικαλυπτόμενων ζωνών
Συμβουλή
Δημιουργήστε μια ζώνη δωρεάν διανομής κοντά στο εστιατόριο. Προσθέστε εξωτερικές ζώνες με υψηλότερο κόστος για να παραμείνετε κερδοφόροι.
Βήμα 07
Αναλυτικά
Παρακολουθήστε την απόδοση στο χρόνο. Έσοδα, όγκος παραγγελιών, χρόνοι και τα κορυφαία προϊόντα σας σε πωλήσεις.
- Φίλτρο: Σήμερα, Αυτή την Εβδομάδα, Αυτόν τον Μήνα ή Τελευταίες 30 Ημέρες
- Προσαρμοσμένο εύρος ημερομηνιών για κάθε περίοδο
- Σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, δίπλα-δίπλα
- Έσοδα — ημερήσιο διάγραμμα με σύνολα
- Χρόνοι — τάσεις προετοιμασίας και παράδοσης
- Προϊόντα — κατάταξη των κορυφαίων πωλητών του μενού
- Ώρες Αιχμής — οι πιο πολυσύχναστες ώρες της ημέρας
Συμβουλή
Χρησιμοποιήστε τις Ώρες Αιχμής για να σχεδιάσετε τη στελέχωση. Εάν οι παραγγελίες αυξάνονται μεταξύ 7 και 9 μ.μ., προγραμματίστε επιπλέον βοήθεια στην κουζίνα.
Βήμα 08
Branding
Προσαρμόστε τον ιστότοπο του εστιατορίου σας. Ανεβάστε το λογότυπο, επιλέξτε χρωματικό θέμα και δείτε τις αλλαγές σε ζωντανή προεπισκόπηση.
- Ανεβάστε το λογότυπο του εστιατορίου (συνιστάται 200 x 200 px)
- Ανεβάστε εικόνα hero για την αρχική ενότητα
- Προσθέστε σλόγκαν στα Ελληνικά και τα Αγγλικά
- Επιλέξτε από 48 προκαθορισμένα χρωματικά θέματα
- Ζωντανή προεπισκόπηση desktop και mobile στα δεξιά
- Οι αλλαγές αποθηκεύονται άμεσα — χωρίς κώδικα
Συμβουλή
Εναλλάξτε μεταξύ προεπισκόπησης Desktop και Mobile. Οι περισσότεροι πελάτες σας θα παραγγείλουν από το κινητό τους.
Βήμα 09
QR Codes
Δημιουργήστε QR codes για τραπέζια, πάγκους takeaway ή φυλλάδια. Οι πελάτες σαρώνουν και παραγγέλνουν απευθείας.
- Επιλέξτε κανάλι: Delivery, Takeaway ή Dine-in
- Επιλέξτε γλώσσα URL (Ελληνικά, Αγγλικά και άλλες)
- Λειτουργία Μεμονωμένο — ένα QR code κάθε φορά
- Λειτουργία Μαζικό — κωδικοί για όλα τα τραπέζια ταυτόχρονα
- Ζωντανή προεπισκόπηση με σαρώσιμο QR code
- Λήψη ως PNG ή απευθείας εκτύπωση
Συμβουλή
Τυπώστε τα QR codes σε κάρτες τραπεζιού. Σε τουριστικές περιοχές, ορίστε τη γλώσσα στα Αγγλικά ώστε οι επισκέπτες να παραγγέλνουν εύκολα.
Βήμα 10
Ρυθμίσεις
Ρυθμίστε το προφίλ του εστιατορίου, το πλάνο συνδρομής και τις βασικές πληροφορίες.
- Προφίλ Εστιατορίου — όνομα, διεύθυνση, τηλέφωνο, είδος κουζίνας
- Πλάνο Συνδρομής — τρέχον πλάνο, χρεώσεις, χρήση παραγγελιών
- Στοιχεία Επικοινωνίας — email, τηλέφωνο, τοποθεσία στον χάρτη
- Νομικά — ΑΦΜ, επωνυμία εταιρείας
Συμβουλή
Κρατήστε τη διεύθυνση και το τηλέφωνο ενημερωμένα. Οι πελάτες τα βλέπουν στη σελίδα παραγγελίας.
Βήμα 10 (συνέχεια)
Ωράριο Λειτουργίας
Ορίστε πότε το εστιατόριό σας δέχεται παραγγελίες. Ρυθμίστε ωράριο ανά ημέρα και ανά κανάλι υπηρεσίας.
- Ορίστε ώρα έναρξης και λήξης ανά ημέρα της εβδομάδας
- Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε μεμονωμένες ημέρες
- Ξεχωριστό ωράριο για Delivery, Takeaway και Dine-in
- Οι πελάτες βλέπουν κατάσταση ανοιχτό/κλειστό σε πραγματικό χρόνο
- Οι παραγγελίες φράσσονται εκτός ωραρίου λειτουργίας
Συμβουλή
Μπορείτε να δέχεστε dine-in παραγγελίες όλη την ημέρα και να περιορίσετε το delivery μόνο σε βραδινές ώρες.
Βήμα 10 (συνέχεια)
Προτιμήσεις Παραγγελιών
Ελέγξτε πώς λειτουργούν οι παραγγελίες. Εναλλάξτε κανάλια, ρυθμίστε πληρωμές και επιλογές προετοιμασίας.
- Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε Delivery, Takeaway, Dine-in
- Δημοσιεύστε ή αποσύρετε τον ιστότοπο παραγγελιών με ένα toggle
- Πληρωμές με κάρτα μέσω Viva Wallet — εύκολη ενεργοποίηση σε λίγα λεπτά
- Εκκαθάριση την επόμενη εργάσιμη — τα χρήματα πηγαίνουν απευθείας στον τραπεζικό σας λογαριασμό
- Επιλογή Μετρητά κατά την Παράδοση και φιλοδωρήματα πελατών
- Αυτόματη αποδοχή παραγγελιών ή χειροκίνητος έλεγχος
- Ορίστε τον μέσο χρόνο προετοιμασίας που βλέπουν οι πελάτες
Συμβουλή
Επαληθεύστε μία φορά τον λογαριασμό Viva Wallet και αρχίστε να δέχεστε κάρτες την ίδια ημέρα. Τα χρήματα φτάνουν στην τράπεζά σας την επόμενη εργάσιμη — χωρίς την αναμονή εβδομάδων των aggregators.
Βήμα 10 (συνέχεια)
Ειδοποιήσεις & Social
Συνδέστε τα social profiles, ενεργοποιήστε ειδοποιήσεις για το προσωπικό και διαχειριστείτε την ορατότητα του ιστότοπού σας.
- Συνδέστε προφίλ Instagram, TikTok και Facebook
- Ειδοποιήσεις SMS και WhatsApp για νέες παραγγελίες
- Ενεργοποίηση ενσωμάτωσης αποστολής οδηγών Shipday
- Δημοσιεύστε ή αποσύρετε τον ιστότοπο παραγγελίας
- Παύση παραγγελιών προσωρινά (από 30 λεπτά έως απεριόριστα)
Συμβουλή
Ενεργοποιήστε τις ειδοποιήσεις SMS ώστε το προσωπικό σας να ειδοποιείται τη στιγμή που έρχεται νέα παραγγελία.
Bonus
Εμπειρία Πελάτη
Αυτό βλέπουν οι πελάτες σας στο κινητό τους. Μια πλήρως brandαρισμένη εμπειρία, από το πρώτο άγγιγμα μέχρι τη ζωντανή παρακολούθηση της παράδοσης.
- Splash screen με το λογότυπο του εστιατορίου σας
- Καθαρή σελίδα κατάστασης παραγγελίας με βήματα προόδου
- Ζωντανή παρακολούθηση παράδοσης σε διαδραστικό χάρτη
- Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης που εμφανίζεται στον πελάτη
- Εγκατάσταση ως εφαρμογή στην αρχική οθόνη κινητού (PWA)
- Διαθέσιμη στα Ελληνικά, Αγγλικά και 7 ακόμη γλώσσες
Συμβουλή
Ζητήστε από τους πελάτες να προσθέσουν τον ιστότοπό σας στην αρχική οθόνη τους. Μοιάζει και λειτουργεί σαν native εφαρμογή.
